【企叮咚科技平台营销策略】不到20m²的蛋糕店，如何半个月销售额破10万？

许多蛋糕店老板都对“营销”感到力不从心，比如一家新开的蛋糕店老板就因为不知道如何营销引流而发愁。

蛋糕店情况分析

这是一家19m²的小蛋糕店，面积不大，但小归小，所处的地段还可以，附近客源充足，虽然有竞争，但只要设置好营销活动，还是可以在当地这块大“蛋糕“中抢占一块的。

为此，企叮咚科技平台为其量身定制了营销方案，具体分为引流，培育，成交，裂变四个部分。

第一：如何引流

引流的核心就是释放诱饵，作为蛋糕店，诱饵当然就是主打的产品——蛋糕。

一、诱饵产品：一款正常售价20元的蛋糕，现在免费送，每天限量100份。

二、将活动印成海报和传单，除了活动宣传，也对店内环境、加工蛋糕的图片进行展示，同时放上老板的微信二维码；

三、建一个蛋糕店的粉丝福利群，告知客户扫码进群即可领取礼品一份；

四、把海报在线下进行推广，邀请更多人加老板的微信，然后再由老板拉他们进福利群里；

五、把这个海报送给周边的不同商家，告诉他们，只要顾客买单就可以作为赠品送给客户，相当于是客户福利，这样也帮对方积累了客户口碑，双方共赢；

像这样20元的小蛋糕，老板的制作成本也就是3元之内，每天送出100个也就是成本就是300元。

很明显，这是亏本的，但比起去打广告效果是更好的。如果花几百块钱去投个朋友圈广告，或者去抖音投个广告，估计不会有太大的水花。

而一天300元的宣传成本可以得到：

1、让很多人知道新店开业了，有优惠活动。

2、只要送一个，就能锁定一个到店客户，同时加了微信。

3、跟周围商圈建立了很好的连接，后期活动时可以快速触达。

在这个过程中需要强调的是，不要认为是送的东西，就可以敷衍了事或者用劣质材料，送就要送好的，给客户的第一印象就很惊艳，让客户通过这次接触能深深喜欢上店里的产品，以后吃蛋糕，脑子里随时都会想到这家店。

第二：客户培育

客户的培育主要就是增加信任，保证到店的产品体验和服务体验，可以把店里每天加工蛋糕的操作过程发到群里，把每天最后处理卫生的场景也发到群里，给大家证实，店铺是用心在做产品。

同时可以在群里每天秒杀特色蛋糕，每天团购招牌产品，每天抽奖畅销产品等等，合适的时候再把老板的经营理念，对食材的追求，对品质的坚持等等说出来，客户的信任增加了，自然会多到店里去买蛋糕。

第三：锁客充值

当在群里把这种价值传递到位后，顾客在心理上已经觉得“这家店很靠谱”了，再经过几轮红包互动，福利派送后，群里的热度高涨，这时候顺势推出72元办卡活动，充值72元享受以下福利：

一、只要充值72元办理会员卡，现场赠送一个售价78元的蛋糕；

二、充值72元可以随时买全店蛋糕使用；

三、可以享受全店8.5折优惠；

四、送20个草莓小蛋糕，每个售价4元，每次可以拿2个，每天可以领一次。

这样一来客户至少要来店里10次，形成习惯之后，以后只要买蛋糕就会想到这家店了。

第四：客户裂变

裂变怎么做呢？让群里的老客户拉自己的朋友进群，每拉一个奖励20元的蛋糕一个，同时当天享受8.5折优惠，可以全场任意购买。

就这样，通过这一套措施下来，用15天的时间，建立了5个微信群，再通过72元会员充值活动，直接转化了一千多个会员。现在店里每天生意火爆，经常要排队等候，一个月下来会员消费，群里的老顾客消费，裂变的新顾客消费，第一个月实现营收10万+。

对于一个只有19m²的小店来说，做出这个成绩还是不错的。

想要保持这个成绩，并不难，只要严把产品质量关，同时保证服务的亲和度，社群每天有条不紊的运作起来，抽奖、团购、秒杀，然后不定时再推出一些活动，就能继续保持这个业绩了。

营销是一种思维，是时时刻刻都要想着怎样去吸引客户，做客户的留存和转化，让别人参与到你的活动中来。我们要通过营销，为自已的店铺带来源源不断的注意力和关注度。

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