餐饮老板还在发传单?快看企叮咚低成本高流量的营销策划模式~


很多老板为了宣传自己的店铺会花很多钱打广告,比如一下子复印10000张广告单页,让员工在大街上发。这样广撒网的方式,虽然也会收到一定的效果,可看到竞争对手没用这些手段,却一样客盈满门,甚至客流比自己还稳定,这是为什么呢?


为什么别人家的店好像没花什么钱,却生意很好呢?各位餐饮老板,可能你的广告费花错地方了,聪明的经营者会懂得利用免费广告位。企叮咚今天就跟大家一起分享——“渗透式广告”,一个低成本、却非常有用的营销策划战术。



01、把广告做到店面里
 
其实很多聪明的经营者,并不是真的没做广告,而是把广告做到了店里面!
 
从门口的伞架,到餐桌的台卡、从收银台的口香糖,到餐桌的餐巾纸、从服务员从不离手的毛巾,到心灵鸡汤小票,每一处都看似自然,却又充满心机的通过logo符号、鸡汤文字等,传达着该店的品牌理念。
 
这就是“渗透式广告”,不似传统广告那样,直截了当,绑架式直销,它正是通过隐蔽式、非强迫、无推销、更光彩的广告代入,以较小的代价,实施的营销战术。
 
“渗透式广告”相较于传统广告,其特点:


1. 低成本,广告位不需额外掏钱;
2. 频繁出现,潜移默化的影响消费者;
3. 做的好的品牌,大都受益于此;
4. 营销方向的小趋势。


餐饮店的“渗透式广告”该从哪些点入手?下面有几个案例,大家可以参考一下。
 
02、“渗透式广告”落地的几个小案例

1、台卡


很多店铺的台卡,服务员不引导,顾客很难去看一眼,而海底捞却把台卡做成了营销广告,服务了顾客,宣传了自己。



2、餐巾纸

餐巾纸是餐饮行业的必备产品,很多商家免费提供纸巾,但是却没发现餐巾纸也可以营销。茶颜悦色就把餐巾纸做成了营销广告,他们的纸巾,顾客舍不得用,甚至跑几家店,就为集齐一个系列。
餐饮店也可以在店内的纸巾上印上自己家的logo,或者做的精致一点,增加消费者的购买意愿。



3、购物小票


除了报销之外,一般的收银小票都会在结完账后被丢弃,而亲爱的麻辣烫被网友拿来四处展示宣传的,不是正儿八经的促销广告,而是收银小票上附带的“麻辣日历”,一条心灵鸡汤的收银小票,很可能就做到了让消费者自发进行宣传的效果,这样的营销创意,是不是也值得借鉴?


4、意见卡


意见卡仅仅为了收集意见?其实不然,意见卡更多的是一种责任、信赖的信息传达,通过意见卡,既可以让用户表达自己的意见,也可以进一步增加用户的粘性。


5、赠品


当很多店铺还在送折扣券、宣传单页的时候,有的老板已经开始用小赠品收买人心了。发10张广告单页,不敌送1个贴心小赠品,暖了顾客的心,顾客也会晒圈宣传。
营销要尽量获得顾客欢喜,最好是超预期的惊喜,而不是反感,赠品营销就是一种连接顾客的方式,在企叮咚平台采购礼品,低价格高质量,更快获得顾客的信任!



6、打包袋


渗透式广告,载体的选择可以从顾客高频使用的日用品上入手,比如外卖、外带的场景下,顾客都需要什么,再通过定制相关的产品来让顾客自发进行宣传。
比如喜茶,就把顾客变成了行走的广告牌,它家的打包袋除了好看,其内部有保温层,不少顾客当饭盒袋,尤其是疫后,看到大街上有人提此包带饭,




7、门店墙面


渗透式广告,可以做到趣中带销,无孔不入。比如有些店铺就把乡镇刷在墙上的广告,应用到店面的墙上,通过有特色的壁画把店铺的菜单、招牌菜等元素融入进去,让顾客在菜单认知上,更加有趣。


8、店铺大门


24小时免费、不停歇的广告位,就是门店的的卷闸门,比如下图的蜜雪冰城,即便闭店,过路的人也能记住它门口的雪人。实体店可以借鉴这种方法,也可以通过门口摆放店铺标志物等形式来吸引路人眼球。


除了以上几种方式,可做“渗透式广告”的免费广告位还有很多,譬如门头、橱窗、led屏、电视、菜单等,也可以用渗透式广告的表现手法,潜移默化影响顾客。


没有一场雨能打湿所有的泥土,也没有一种广告能覆盖所有的顾客,只能说效果不同而已,广告渠道不同,辐射的用户不同,导致客流大小、稳定性就不同。
 
传统广告的直截了当,渗透式广告潜移默化。如果能强强联手,整合引流,效果自然不一般。有了广告,再加上恰当的引流方案,就能在竞争中超过同行,在风雨飘摇的大环境中屹立不倒,逆势翻盘。

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