「企叮咚营销策划」餐饮业营销策划方案，储值卡来帮你

　　企叮咚营销策划，复工后的餐营业如何解决现金流，怎样做一份完美的营销策划方案落地打造自己的餐饮店业绩，今天企叮咚营销策划就给你分享一个“储值卡”营销方案，其他行业也可使用！

　　随着国内疫情正在快速消退，餐饮业开始缓慢恢复元气，已经陆续开放了堂食。有报告称，全国餐饮业逐渐回暖，商户复工率已经超过55%。但堂食需求的复苏是非常缓慢的，一窝蜂式的外食景象，恐怕有点难。餐饮商家仍然面临着巨大的现金流压力。

　　有的餐厅老板为了缓解现金流压力，除了拓展了外卖渠道和增加线上销售食材，下一步计划推出储值卡。当商家需要资金的时候，比较适合发行储值卡，因为储值卡可以在短期内获得现金流，同时锁定了消费者未来一段时间的消费。假设客单价是200元，发行充1000元得1200元的储值卡，可以提前获得1000元现金，相当于一次性把消费者未来5次的消费的钱都收了。而消费者额外获得200元的储值，可以多消费一次。看起来发行储值卡是皆大欢喜的操作，但储值卡也有问题存在，让商家在运用时有所顾虑。

　　如何解决储值卡的三大问题？

　　一、售卡困难

　　因为商家发行储值卡的目的是为了获得足够的资金，所以储值卡的金额往往比较高，基本是1000元、3000元，甚至有些商家推出10000元面值的储值卡，如此高的门槛会把多数消费者关在门外。同时高门槛必然需要借助店员的销售行为来提升办卡率，但店员的推销行为会引起消费者的反感，反而容易让消费者流失了。售卡困难的另一个原因是消费者短时间内做决策时，是处于“损失规避”的非理性状态下（损失规避：正效用*2.5=负效用，比如赌博时赔100元，需要赚250元才能抵消），充值1000元得1200元是1.2倍的效用，非理性下的感觉是不划算，需要切换到花费更多脑细胞思考的慢系统下，才会进入理性判断状态。

　　二、损伤毛利

　　为了让消费者充值，储值卡一般会给很大的折扣，比如4年开了75家直营门店的左庭右院鲜牛肉火锅的储值卡政策是充699元得800元，充999元得1200元，充1999元得2500元，需要损失10%-20%毛利。而在法律上，储值卡里的金额是不允许过期作废的。

　　三、续费困难

　　因为储值卡是损失毛利的行为，所以多数商家并不愿意看到消费者用储值来消费。而且大部分情况下储值是冲动消费，大多数人用不完储值，就不愿意续费。即使消费者用完了储值，已经习惯用储值消费，如果不给同样力度的折扣，消费者很可能会直接流失，间接导致商家处于长期损毛利的境地。

　　针对以上三个问题，企叮咚可以给出解决方案。改变策略，实行“消费多少送多少，消费200送200，消费500送500，消费1000送1000”的活动。首先，这对于消费者来说，相当于“免费”，吸引力更大，其次，对于毛利来说，损伤也比较小，还为客户的续费提供了选择理由。有人会问，送1000元礼品不会亏本吗？这里送的1000元不是现金，而是价值1000元的礼品，只要通过企叮咚商城进行采购，成本价格可是可以控制的，而且商品在天猫京东可以查看到礼品的在售价格！通过放大思维策略，把满赠200、300放大到了1000元的礼品，让消费者实现的消费价值更大化！此外，针对续费困难问题，可以在在储值消费时设置激励政策。比如，储值消费，消费多少元即可获得多少积分。而积累一定数量的积分是可以兑换商城的礼品，这是额外获得的权益。

　　储值消费激励政策可以让消费者养成用储值消费的习惯，培养成商家的忠实用户。但被限制在储值相关行为里，而且每一次充值都是一个纠结的过程，消费者不容易坚持下来。只有消费者持续体验会员权益带来的好处，消费者才会愿意续费，商家的利润才能更高。

　　以上企叮咚营销策划餐饮业营销策划方案并不一定只适合餐饮行业，还有很多行业都可以用储值卡来做营销，可以对号入座，根据自己经营的行业，结合自己的情况，可以合理运用储值卡做活动，打造自己的营销，最后礼品采购需要使用企叮咚商城，可以联系我们企叮咚科技平台在线客服提交资料开通，需要做营销策划落地方案，可以联系我们专业营销导师。2020，希望每一个商家都能打造完美业绩！