饭店的杠杆接力营销案例


 
   有一家饭店,看到别的饭店在送餐,自己也想做这个送餐的生意,但是这个生意竞争很激烈,已有很多饭店小吃店在送餐,怎么办?
 
   传统的营销方法是饭店要制作名片然后去市场上发放,还有就是发传单,以及打电话推销。。。。。。。。
 
   第一,这家饭店从组合饭菜选出了10个,给这些菜品设定送餐的价格,饭菜一定要可口好吃,有些饭菜都以设计成本价。
 
   第二,这家饭店找到了一家印刷厂,印刷了几千个鼠标垫,鼠标店上印上饭菜的价格名称及送餐的电话,免费送给方圆5公里店铺及公司办公的人员,在中高档小区门口送这些鼠标垫以及来到店里消费的人群,消费完就送一个鼠标垫,告诉客户可以送餐上门!
 
   第三,他们送鼠标垫的时候,给客户说,如果你能在11点通过电话订餐,饭店给你打八折优惠。
 
   第四,客户第一次订餐,饭店都会告诉客户,你下次电话订餐,我们饭店送一个特殊菜,留住老客户的绝招,按照这个方法,果然有效,送餐量越来越大。
 
   两个月后,这家饭店发现一个问题,很多小区其他的小吃店和饭店也在送餐,影响了他们送餐;这下饭店就犯愁了,好在他们之前偶然听见客户在谈论一个叫企叮咚的平台,就在旁边聆听了一会,发现企叮咚这个项目不错,但是当时饭店生意还勉强可以,所以没怎么在意。
 
   于是他拿出客户的名片,打电话过去询问了企叮咚到底怎么营销,发现原来企叮咚是专做促销活动的一款营销工具,几乎可以达到零成本营销,于是饭店加盟了企叮咚企叮咚平台就按照饭店的要求给出了营销方案,用的就是企叮咚十八款营销武器中的一款“赠品刀”,也就是充多少送多少,这个活动一出,当天就店面全部排队,有的赶时间的客户也是充值了会员卡后拿着礼品离去,一天下来做了几十万的业绩(充值会员卡),饭店老板觉得这个营销方式真的不错,既能翻倍甚至数倍业绩,还能让留住客户。
 
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